Matborgens julcatering 2020

Vi är glada och tacksamma för all fina respons  och tackbrev/samtal vi har fått för julbordscatering 2019 och i år hoppas vi att fler kommer upptäcka hur god vår julmat är där nästintill allt är lagat från grunden i våra lokaler.

Så preliminärboka gärna så tidigt som möjligt då vi 2019  vart tvingade att tacka nej till ett antal cateringuppdrag  en del dagar.

Menyn här nedan är 2019 års julcatering men kommer uppdateras under våren.

 

 

Här på Matborgens cateringjulbord så finns de klassiska rätterna som hör hemma på ett traditionellt julbord när det är som bäst. Vi tror inte det går att hitta ett bättre och mer prisvärt julbord än de som vi erbjuder här på Matborgen eller som catering.

Här gör vi nästintill allt från grund grunden med stor kunskap, kärlek samt erfarenhet allt för att erbjuda riktigt god julmat vare sig ni bokar in ert julbord här på Matborgen för 445:- eller väljer något av cateringalternativen nedan.

Vi hoppas att vi får chansen att servera er vår julmat och vi kommer göra allt för att ni ska bli mer än nöjda för att vilja återkomma till oss  år efter år.

Vi börjar leverera julmaten från 23 :e november ända fram till jul. Minsta beställning är 15 personer(men ingen regel utan undantag).

Vill ni köpa julmaten hem till julafton från oss så går det bra att hämta den 23:e december, minsta antal är då 5 personer dessa två dagar.

Boka gärna er catering  så tidigt som möjligt på info@matborgen.se så underlättar det för oss. (exakt antal räcker det med dagen innan). Vid leverans så tar vi en avgift på 300 + moms:-(leveransfritt vid beställning över 7500:-/ex moms om det är inom tullarna el. närområdet samt för gamla julbordskunder är det alltid leveransfritt för beställningar över 3000:-/ex moms). 

Har ni frågor eller funderingar över något, e-posta eller ring oss gärna.

                                     

E-post:     info@matborgen.se  

Tel:           070-780 94 19

Lilla julbordet

   Inlagd sill med rödlök
Gravad lax med honungshovmästarsås
Ägghalvor med räkor och majonäs
Julskinka
Prinskorv
Egentrillade köttbullar
Rödbetssallad
Dillkokt potatis
                                                                      Smör, bröd, senap                                                                        Nyfriterade struvor

145:- (ink. moms162,4:-)

Matborgens favoriter

Inlagd sill
Senapssill
Ättiksströmming
Ägghalvor med räkor och majonäs
Gravad lax med honungshovmästarsås
Julskinka
Egengrillad rostbiff m picklade grönsaker
Tunnbrödrulle med rökt fårfiolsröra

Prinskorv
Egentrillade köttbullar
Janssons frestelse
Rödbetssallad
Dillkokt potatis
Smör, bröd och senap

                                                            Mintkyssar och julgodis                                                                     Nyfriterade stuvor

235:- (ink. moms 263,2:-)

Stora Julbordet

Tre sorter sill
Ättiksströmming
Ägghalva med stenbitsrom
Ägghalva med räkor och majonäs Gravad lax med honungshovmästarsås
Kallrökt lax

Julskinka
Egengrillad rostbiff
Lantpate med cornichonger
Vildsvinskorv och Läckökorv
  Rökt kalkon
  Tunnbrödsrulle med fårfiolsröra

Prinskorv
Egentrillade köttbullar
Jansson frestelse
Rödkål
Prästostpaj
Revbenspjäll med äpplen
Dillkokt potatis

Rödbetssallad
Egengjord cumberlandsås
Tre sorters ostar
Smör, bröd, kex  och 2 sorters senap m.m.

Nybakad mjuk saffranskaka
Mintkyssar och julgodis                                                                              Nyfriterade struvor

350:- (Ink (moms)392:-

 

Vegetarisk Julbord

Vår inlagda Oumph(vegansk)
Inlagd auberginer med mängder av rödlök och kryddpeppar(vegansk)
Inlagd aubergine i senpssås(vegansk)
Ägghalvor med tångromsröra
Krämig rödbetssallad med äpple och nötter
Rostade grönsaker med vitlök, kryddpeppar och kummin(vegansk)
Veganska bullar med rårörda lingon(vegansk)
Prästostpaj

Klyftpotatis(vegansk)
Värmande dressing med senap och chili(vegansk)
Smör, bröd och senap
Mintkyssar och julgodis
Nyfriterade struvor
Smör, bröd och senap

235:- (ink moms 263,2:-)

Minsta beställning av vegetarisk julbord är 5 personer om något av dom andra julbordsalternativen beställs, annars minst 15 personer.

Julens klassiska delikatesser – Köp till!!

Rullsylta
Rimmad oxtunga
Pressylta
Kalvsylta
Sillsallad
samt tillbehör
minst 5 personer

65:-(ink. moms 72,8:-)

Jultallrik – utan småvarmt

En rågad tallrik med julens delikatesser som sill, laxar, julskinka, köttbullar, kallskuret och mycket mera.

165:- (ink moms 184,8:-)

Jultallrik – lite mera och med småvarmt

En mer än rågad tallrik med  julens delikatesser samt småvarmt 

260:- ink moms 291,2:-)

    Jullandgång      

Med julens delikatesser, lite mindre än jultallrikarna med mättande och god.

145:-(ink moms 162,4:-)