Minnesstundsmeny
Kaffe/te med tårta och egenbakade småkakor 195:-
Smörgåstårta med småkakor 290:-
En klassiker, förutom att våra smörgåstårtor är supergoda. Välj mellan mellan varmrökt lax och räkor, rostbiff och kalkon, vegetarisk m.fl
Tre goda snittar 275:-
Med dagens delikatesser eller efter önskemål.
Räksmörgås 295:-
Med handskalade räkor i mängd, örtig majonnäs på med sallad, dill och annat gott.
Lyxig landgång 300:-
Med dagens delikatesser.
Matborgens delikatesstallrik 395:-
Med klassisk tunnbrödskorg med räkor i mitten och fullt med godsaker omkring.
Dagen lunch 245:-
(gäller mellan 11-14)
Ljummen prästostpaj 245:-
Med sallad, dressing, bröd och pålägg.
Rimmad lax 315:-
Med dillstuvad potatis.
Wallenbergare 315:-
Med rårörda lingon, ärtor och potatismos.
Helstekt fläskfilé 315:-
Med Madeirasås, krämig potatisgratäng och vispat örtigt smör.
Ugnsbakad lax 345:-
Med vitvinsas, räkor och toppad med forellrom samt grovhackad dill.
Eller varför inte servera en läcker buffé på minnesstunden – enkelt och gott, varm eller kall, eller både och, budget eller lyxigare – och det bästa av allt är att det alltid finns något som passar till varje gäst.
Här nedan kommer några förslag, eller varför inte själva välja inriktning (sommar, höst, italiensk, ryskinspirerad m.m.) så fixar vi en prisvärd buffé till er minnesstund.
Lillbuffen 255:-
Rostbiff, marinerade kycklingspett, krämig potatisgratäng, sallad, bröd, ost m.m.
Soppisen 315:-
En mättande gulaschsoppa, en härligt vitlöksdoftande linssoppa och en ljuvlig hummersmaksatt fisk och räksoppa, serveras med bröd, smör och ost samt grönsallad – en favorit tycker många.
Minnesstundsbuffé 425:- Ett utbud av dagens delikatesser såsom kallskuret, potatisgratäng, sallader, ostbricka m.m. eller efter önskemål
Mingelsnittbuffe 365:-
5–6 snittar/kanapeer dukas upp som buffe
Kaffe/te samt lättöl/mineralvatten, läsk och egenbakade småkakor ingår också i priset ovan.
Önskas tårta efter eller annan dessert
så tillkommer 60:- Välj tex. mellan princess, Schwarzwald, moussetårta i olika smaker,Cheesecake, frukt och mandel, grädd, White dream m.fl. Eller varför inte bjuda på en fräsch fruktsallad, eller nybakad ljummen äppelpaj med vaniljsås, Chokladbrowniecake med lättvispad grädde eller något annat gott.
Har ni egna önskemål om förtäring så är det bara att höra av er så löser vi det.
Önskar ni egen förtäring så går det bra. Då dukar vi upp lokalen med vita dukar, blomster och minnesbord samt är behjälplig med servering. Kaffe/te samt läsk/lättöl och mineralvatten ingår också för 150:-/person(minsta debitering 30 personer)
Hos oss är nästan allt möjligt att fixa, kontakta oss gärna så ska vi göra allt för att uppfylla era önskemål och få minnesstunden just som ni vill ha den – det är det som är service.
Vi dukar alltid upp med vita dukar och tygservetter, blomster och ställer fram ett minnesbord med blomma och ljusstake.
Alla priser är totalpriser inklusive lokalhyra och alkoholfri dryck samt mervärdeskatt. För minnesstund som varar efter 15.30 så tillkommer 25:-/person.
Önskas starkare drycker så har vi fullständiga rättigheter och vi tar bara betalt för den drycken som går åt.
Vi är tacksamma om ni bokar så tidigt som möjligt och med det antal som ni tror kommer på minnesstunden. Minst 2 arbetsdagar vill vi ha bekräftelse på exakt antal gäster. Vi debiterar beställt antal kuvert (men brukar vara snälla om inte alla dyker upp).
För intoleranta/allergiska veganska m. fl. gäster så har vi alternativ, men det underlättar om vi får veta 2 dagar innan minnesstunden vilka livsmedel som man inte tål eller valt att inte äta.
Välkommen till oss
Kontakta oss på e-postadress info@matborgen.se
eller ring oss på 070-780 94 19