OM MATBORGEN
Riktigt god mat lagad från grunden är det som hela vår verksamhet vilar på sedan jag tog över restaurangen 2013.
Det i kombination med riktigt bra service och flexibilitet har gjort oss till ett självklart val för många som söker catering till sitt företag eller för privata evenemang i Stockholm. Vi vill alltid att du som kund ska bli riktigt nöjd och att alla gäster ska få mat som smakar riktigt bra och gör alla mätta och belåtna. Vi lagar nästan all vår mat från grunden och de enda helfabrikat som kommer över tröskeln är buljong.
Utöver catering bedriver vi en mycket populär lunchrestaurang där det alltid finns ett flertal goda rätter att välja mellan samt en fräsch salladsbuffé. Soppa, dryck och kaffe ingår också i lunchen.
För oss är det viktigt att alla får vara en del av samhället. Därför tar vi ansvar genom att anställa personer med bland annat hörsel- och synskador genom åren.. Det fungerar alldeles utmärkt och vi är mycket glada över att få bidra till nya möjligheter för individer som annars kan ha svårt att ta sig in på arbetsmarknaden.
Matborgen har kollektivavtal med Visita.
Vi som jobbar här är:
Dane – Gammal och nästintill blind(därav dom tuffa brillorna han bär)och gör så gott han kan.
Saga – Brorsdotter som är glad och trevlig tjej som jobbar dagtid
Johnny – Pensionär och kusin som har 50 års erfarenhet som som kock och köksmästare och hjälper till när det behövs.
Jörgen – Kort och tjock och snart utan hår med över 30 års erfarenhet inom restaurang.
Ahmet – Glad pensionär som gillar att leka chaufför och fördriva tiden hos oss.
Julian och Jonatan – Mina grabbar som växt om mig för länge sedan som hugger in och hjälper till ibland när dom inte jobbar.
Vi har kollektivavtal och medlemskap i Visita.
Väl mött önskar Jörgen Borg