Minnesstundsmeny
Kaffe/te med tårta och egenbakade småkakor 185:-
Dagen lunch 225:-
(gäller mellan 11-14)
Smörgåstårta med småkakor 275:-
En klassiker, förutom att våra smörgåstårtor är supergoda.
Tre goda snittar 275:-
Med dagens delikatesser eller efter önskemål.
Räksmörgås 285:-
Med handskalade räkor i mängd, örtig majonnäs på med sallad, dill och annat gott.
Lyxig landgång 285:-
Med dagens delikatesser.
Matborgens delikatesstallrik 375:-
Med klassisk tunnbrödskorg med räkor i mitten och fullt med godsaker omkring.
Rimmad lax 295:-
Med dillstuvad potatis.
Wallenbergare 295:-
Med rårörda lingon, ärtor och potatismos.
Helstekt fläskfilé 305:-
Med Madeirasås, krämig potatisgratäng och vispat örtigt smör.
Ugnsbakad lax 305:-
Med saffran och Pernodsås, räkor och grovhackad dill.
Eller varför inte servera en läcker buffé på minnesstunden – enkelt och gott, varm eller kall, eller både och, budget eller lyxigare – och det bästa av allt är att det alltid finns något som passar till varje gäst.
Här nedan kommer några förslag, eller varför inte själva välja inriktning (sommar, höst, italiensk, ryskinspirerad m.m.) så fixar vi en prisvärd buffé till er minnesstund.
Lilla buffen 245:-
Rostbiff, marinerade kycklingspett, krämig potatisgratäng, sallad, bröd, ost m.m.
Soppisen 275:-
En mättande gulaschsoppa, en härligt vitlöksdoftande linssoppa och en ljuvlig hummersmaksatt fisk och räksoppa, serveras med bröd, smör och ost samt grönsallad – en favorit tycker många.
Minnesstundsbuffé 395:- Ett utbud av dagens delikatesser såsom kallskuret, potatisgratäng, sallader m.m.
Lite mera 495:-
En härlig uppdukad buffé med dagens delikatesser som vi lovar att ni kommer bli både mätta och nöjda med både varma och kalla rätter.
Kaffe/te samt lättöl/mineralvatten, läsk och egenbakade småkakor ingår också i priset.
Önskas tårta efter eller annan dessert
så tillkommer 60:- Välj tex. mellan princess, Schwarzwald, moussetårta i olika smaker,Cheesecake, frukt och mandel, grädd, White dream m.fl. Eller varför inte bjuda på en fräsch fruktsallad, eller nybakad ljummen äppelpaj med vaniljsås, Chokladbrowniecake med lättvispad grädde eller något annat gott.
Har ni egna önskemål om förtäring så är det bara att höra av er så löser vi det.
Önskar ni egen förtäring så går det bra. Då dukar vi upp lokalen med vita dukar, blomster och minnesbord samt är behjälplig med servering. Kaffe/te samt läsk/lättöl och mineralvatten ingår också för 150:-/person(minsta debitering 30 personer)
Hos oss är nästan allt möjligt att fixa, kontakta oss gärna så ska vi göra allt för att uppfylla era önskemål och få minnesstunden just som ni vill ha den – det är det som är service.
Vi dukar alltid upp med vita dukar och tygservetter, blomster och ställer fram ett minnesbord med blomma och ljusstake.
Alla priser är totalpriser inklusive lokalhyra och alkoholfri dryck samt mervärdeskatt. För minnesstund som varar efter 15.30 så tillkommer 25:-/person.
Önskas starkare drycker så har vi fullständiga rättigheter och vi tar bara betalt för den drycken som går åt.
Vi är tacksamma om ni bokar så tidigt som möjligt och med det antal som ni tror kommer på minnesstunden. Minst 2 arbetsdagar vill vi ha bekräftelse på exakt antal gäster. Vi debiterar beställt antal kuvert (men brukar vara snälla om inte alla dyker upp).
För intoleranta/allergiska veganska m. fl. gäster så har vi alternativ, men det underlättar om vi får veta 2 dagar innan minnesstunden vilka livsmedel som man inte tål eller valt att inte äta.
Välkommen till oss
Kontakta oss på e-postadress info@matborgen.se
eller ring oss på 070-780 94 19