Nyhetsbrev

Viltfärsbiff med svampsås Ost, tomat, lök och senapsgratinerad falukorv Pocherad fiskfile med grön sparris och hummersås Tisdag  22/9 Stekt fläsk med raggmunk eller stuvad vitkål Fiskgryta med fänkål, vitlök och tomat Marinerade kycklingspett Onsdag 23/9 Wienergulasch Pytt i panna med stekt ägg Ugnsstekt laxfile med vittvinssås Torsdag 24/9 Lammfärsbiff med tzatsiki och Read more…

Kalvstek med gräddsås, gele och saltgurka Chilimarinerde kycklinglårfile Ångkokt fiskfile med ägg och persiljesås Tisdag  15/9 Stekt fläsk med raggmunk eller bruna bönor Chili con carne Gratinerad fiskfile på spenatbedd Onsdag 16/9 Biff stroganoff med ris Dill och kaviarfylld strömming med potatismos Honungsgrillade revbensspjäll med äpplen Torsdag 17/9 Pannbiff med vispat Read more…

Måndag 7/9 Pannbiff med pepparsås Tempurastekt fiskfile med sweetchilicremefraiche Skink och ostgratinerad blomkål och broccoli Tisdag  8/9 Stekt fläsk med raggmunk eller bruna bönor Färskostfylld kycklingfile med paprikasås Ångad fiskfile med rödbetor, kapris och smör Onsdag 9/9 Tunnskivad biffrad med potatisgratäng Falu och choritzokorvgryta med ris Stekt fiskfile med dill, lime och Read more…

Måndag 31/8 Honung och örtkryddad fläskkarre Wokad biff med grönsaker och jasminris Örtpanerad fiskfile med vittvinssås Tisdag 1/9 Stekt fläsk med raggmunk eller stuvade morötter Kycklinggryta med cocosmjölk och grönsaker Pocherad fiskfile med romsås Onsdag 2/9 Köttfärslimpa med gräddsås och pressgurka Rimmad oxbringa med pepparrotssås Stekt strömming med potatismos Torsdag Read more…

Måndag 24/8 Örtmarinerad kycklinglårfile med god sås Korv stroganoff Panerad fiskfile med dansk remoulade Tisdag  25/8 Stekt fläsk med raggmunk eller bruna bönor Gräddstuvad viltskav med gele Pocherad fiskfile med hummersås Onsdag 26/8 Mustig köttgryta med rödvin, lök m.m. Fiskgratäng med grön sparris och räkor Kycklingspett med jordnötssås Torsdag 27/8 Read more…

Måndag 17/8 Pannbiff med örtbearnaise och rödvinssky Isterband med stuvad potatis Ångpocherad fiskfile med ägg och persiljesås Tisdag  18/8 Stekt fläsk med raggmunk eller löksås Chicken a la king Panerad fiskfile med remouladesås Onsdag 19/8 Lammfärsbiff med tzatsiki Gräddstuvad pytt i panna med stekt ägg Stekt strömming med potatismos Torsdag Read more…

Hejsan! På måndag öppnar vi igen efter att haft sommarstängt i fem veckor, där vi förutom att vara lediga även har fixat och donat lite i restaurangen.  Välkomna in och titta på resultatet. Med hälsningar Jörgen Borg Måndag 10/8 Cocospanerad kycklingfile med currysås Slottsstek med gräddsås, gele och haricots verts Read more…

Måndag 29/6 Strimlat kött i pepprig sås Stekt fiskfile med dillmajonäs Tisdag 30/6 Stekt fläsk med raggmunk eller bruna bönor Lasagne Onsdag 1/7 Panerad kycklingfile med värmande sås Fiskgratäng med räkor och sparris Torsdag 2/7 Pytt i panna med stekt ägg Lammstek med råstekt potatis Fredag 3/7 Fläskschnitzel med aromsmör Read more…

Måndag 22/6 Marinerade kycklinglårfile med cocosmjölksås Fläskkarre med plommon och äppelsås Fiskgryta med tomat, plommon och aioli Tisdag 23/6 Stekt fläsk med raggmunk eller löksås Chili con carne med ris och gräddfil Pocherad fiskfile med grön god sås Onsdag 24/6 Lammfärsbiff med vitlöksröra och rödvinssky Stekt strömming med potatismos Ost, Read more…

Måndag 15/6 Mustig köttgryta med rödvin Kyckling och chorizospett Stekt fiskfile med saffran och fänkålssås Tisdag 16/6 Stekt fläsk med raggmunk eller bruna bönor Wokad biff med grönsaker och bambuskott Hummersåsgratinerad fiskfile med crabfish Onsdag 17/6 Köttfärslimpa med gräddsås och pressgurka Fiskpiccata med tomatsås och ris Skinkgratinerade grönsaker Torsdag 18/6 Read more…