Nyhetsbrev

Måndag 19/5 Tempurapanerad kycklingfile med paprikasås Helstekt fläskkarre  med äpplen Pocherad fiskfile med ägg och persiljesås Tisdag 20/5 Stekt fläsk med raggmunk eller bruna bönor Korv stroganoff med ris Mandelpanerad fiskfile med örtsås Onsdag 21/5 Pannbiff med choronsås(tomatiserad bearnaise) Kalkon och ostgratinerade grönsaker Stekt strömming med potatismos Torsdag 22/5 Mustig Read more…

Måndag 12/5 Pleskavicha med bearnaise och tomatröra Skink och Grana Padanoostgratinerad broccoli Stekt fiskfile med grönsaksris och bladpersiljesås Tisdag 13/5 Stekt fläsk med raggmunk eller stuvade morötter Gräddstuvad viltskav med örtpotatismos Ångpocherad fiskfile med hummersås Onsdag 14/5 Fylld paprika med tomatsås och ris Kokt kalv i dillsås Vittvinsgratinerad fiskfile med Read more…

Måndag 5/5 Getostspäckad pannbiff m. tomat och basilikasky Isterband med stuvad potatis Pocherad fiskfile med fänkålssås Tisdag 6/5 Stekt fläsk med raggmunk eller bruna bönor Wokad biff med grönsaker och jasminris Krämig fiskgryta med grädde, lax m.m. Onsdag 7/5 Mexicansk köttgryta Stekt strömming med potatismos Cocospanerad kycklingfile med currysås Torsdag Read more…

Måndag 28/4 Viltfärsbiff med svampsås Flygande Jakob Ångpocherad fiskfile med hummersås Tisdag 29/4 Stekt fläsk med raggmunk eller löksås Strimlad rostbiff  i rose och grönpepparsås Gratinerad fiskfile med räkor på grönsaksbedd Onsdag 30/4 Fläskschnitzel med persiljesmör och ärtor Stekt salt sill med löksås Bratwurst med olivje(rysk potatissallad) Torsdag 1/5 1:a Read more…

Måndag 21/4 Annandag påsk   Stängt   Tisdag 22/4 Stekt fläsk med raggmunk eller bruna bönor Ört och färskostfylld panerad kycklingfile Ångpocherad fiskfile med saffranssås   Onsdag 23/4 Pannbiff med pepparsås Stekt kaviarfyll strömming med potatismos Skink och ostgratinerad broccoli   Torsdag 24/4 Mustig köttgryta med lök, paprika och squash Read more…

Måndag 14/4 Biff a la Lindström med örtsmör Pocherad fiskfile med ägg och persiljesmör OSt och champinjongratinerad falukorv Tisdag 15/4 Stekt fläsk med raggmunk eller stuvad vitkål Marinerade kycklingspett med jordnötssås Panerad stekt fiskfile med kall dillsås Onsdag 16/4 Fransk köttgryta med rödvin, champinjoner m.m. Pytt i panna med stekt Read more…

Måndag 9/4 Helstekt fläskfile med rose o grönpepparsås Panerad fiskfile med dansk remoulade Chevregratinerade grönsaker med rökt kalkon Tisdag 8/4 Stekt fläsk med raggmunk eller bruna bönor Lammfärsbiff med örttzatsiki Vittvinsgratinerad fiskfile på spenatbedd Onsdag 9/4 Tempurapanerad”parmesan”fylld kycklingfile Stekt strömming med potatismos Korv stroganoff med ris Torsdag 10/4 Egentrillade köttbullar Read more…

Måndag 31/3 Slottsstek med gräddsås Marinerad kycklingklubba Rosepepparkryddad fiskfile med vittvinssås Tisdag 1/4 Stekt fläsk med raggmunk eller löksås Krämig fiskgryta med grädde, grönsaker och chili Lasagne Onsdag 2/4 Wallenbergare med potatismos och ärtor Stekt fiskfile med remouladesås Isterband med stuvad potatis Torsdag 3/4 Fläskmedaljong med potatismos och ärtor Ärtsoppa Read more…

Vecka 13 Måndag 24/3 Pannbiff med bearnaise Tempurapanerad fiskfile med ingefära och limesås Bräckt gallerrökt skinka med rotfruktsgratäng Tisdag 25/3 Stekt fläsk med raggmunk eller bruna bönor Currystuvad kyckling med ananas och chutney Kokt fiskfile med dill, persilja och äggsås Onsdag 26/3 Skomakarlåda Stekt strömming med potatismos       Read more…

Måndag 17/3 Panerad ostfylld skinkschnitzel med persiljesmör Chili con carne med gräddfil Ugnsbakad fiskfile med nöttäcke och kaviarcreme Tisdag 18/3 Stekt fläsk med raggmunk eller stuvade grönsaker Gräddstuvad viltskav med kantareller Fiskgratäng med krabbkött och vittvinssås Onsdag 19/3 Italienskkryddad nötfärsbiff med tomatgräddsky Fisk och skaldjursgryta med aioli Honungsglaserade revbenssjäll med Read more…